Evaluación del Estado nutricional y factores relacionados en adultos mayores de 60 años institucionalizados

Abstract

El propósito de este trabajo fue evaluar estado nutricional y sus factores relacionados en adultos mayores de 60 años mediante un estudio descriptivo transversal durante período enero-marzo del 2016, en el Hospicio San Vicente de Paúl de la ciudad de Santiago de los Caballeros. Se utilizó un cuestionario de 41 preguntas y se tomaron medidas antropométricas. Se determinó que un 34.1% de la población presentaba riesgo de desnutrición, mientras que un 9.8% se encontraba desnutrida. Además, un 12.2% presentaba una mala salud bucal, un 34.1% tuvo buena percepción de los sabores, un 9.7% manifestó depresión y un 34.1% tuvo disfunción familiar severa. Por otro lado, no se encontró relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y las variables anteriormente mencionadas. Un 43.9% de los envejecientes se encuentra en un estado nutricional inadecuado, por lo que es necesario realizar medidas preventivas para la desnutrición.